中式烘焙食谱 过年动手做一款可爱好吃的【小鸡酥】吧

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月11日

  将面粉、猪油、夹杂揉搓成团

  将面粉、猪油、水夹杂揉搓成团

  第一步:将醒好的水油皮和干油酥别离下8个坯剂

  第二步:用水油皮包住干油酥,用虎口揉成团后按扁

  第一步:将面团擀成厚0.3厘米的长条,半数4层

  第二步:再擀成厚0.3厘米的长条,半数3层

  小鸡酥成型:

  第一步:用擀面杖将面团擀大,放入豆沙馅,用虎口捏成团

  第二步:用花车或梳子将面团拾掇成小鸡的外形,用黑芝麻粉饰

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